vendredi 8 janvier 2010

l'équipe du Mama Ti Lee vous souhaite à toutes et à tous une très belle année.....

mercredi 14 octobre 2009



Mama ti Lee
Restaurant


Menu de la saint-sylvestre
700 dh


Apéro champagne et huître d’oualidiya

Amuse-bouche


Terrine de foie gras au porto
et sa brioche,
chutney de mangue


Gambas et st jacques
sur fondue de poireaux,
fine purée de pomme de terre,
sauce champagne et caviar

Filet de bœuf et foie gras poêlé
sauce larroque


Farandole de desserts sur buffet

dimanche 13 septembre 2009

wednesday's sharing


Mama ti Lee
Restaurant


Propose

Tous les mercredis
Le
Wednesday’s sharing

C’est :
Un gourmand repas à partager entre ami(e)s….
avec
une Cuisine transmise par nos grands-mères,

un souvenir gustatif,
Un menu familial chaque mercredis
A 2 ou 4…..


Ouvert tous les soirs sauf les mardis

vendredi 8 mai 2009

Rébeccappella


Deux soirées inoubliables en compagnie de l'artiste!
A ceux qui regrettent de ne pas avoir pu se déplacer, ce n'est que parti remise car nous pouvons désormais vous annoncer que Rébecca reviendra parmi nous pour un tour de chant!
L'équipe souhaite remercier tous les participants, ainsi que Rébecca avec qui nous avons passé un merveilleux moment
chapeau l'artiste!

lundi 6 avril 2009


lundi 9 mars 2009

lundi 9 mars

Entrées :

La salade de pommes tièdes et magret de canard

La sablée de légumes rôtis au fromage frais et fines herbes

La sablée au caviar de courgettes, yaourt à la menthe, vinaigrette de tapenade

Plats :

L’épaule d’agneau confite en croustillant, jus de pruneaux, yaourt au cumin, salade

Le pavé de saumon mi cuit, vinaigrette de citron relevée aux câpres, lentilles à la marocaine, pommes fondantes, émulsion au safran

Le filet de bœuf, compotée d’oignons, purée de pomme de terre, vin d’épices


Desserts :

Le baba en bouchon, sirop d’agrumes

Le brownie aux noix

Le chaud et froid au chocolat, chantilly et granité de café

mardi 17 février 2009

Chez'Fa chez vous


Mama Ti Lee vous offre désormais un service de buffets à domicile. Choisissez votre formule à partir de 200Dh par personne et contactez-nous pour un devis personnalisé.